新西兰葡萄酒专业优势院校推荐（下）

　　新西兰作为一个生产葡萄酒的大国，这里拥有非常大的葡萄酒生产优势，下面就一起了解一下新西兰都有哪些高校的葡萄酒专业比较好吧！

　　尼尔森马尔伯勒理工学院(NMIT)

　　尼尔森马尔伯勒理工学院(NMIT)1905年建校，是新西兰第一批成立的公立高等教育机构之一,是新西兰学历资格认证局(NZQA)认证的新西兰一类学院(最高级别)。尼尔森马尔伯勒理工学院设在布伦海姆(Blenheim)的马尔堡(Marlborough)校区有专门的葡萄园，葡萄酒酿造教学实验室，酒庄和品酒教学室，注重实践的教学模式提供给学生未来就业需要的专业知识与技能。

　　马尔堡地区(Marlborough)位于新西兰南岛的北部顶端，是新西兰最大的葡萄种植区，新西兰葡萄酒总产量的77%产自马尔堡地区。马尔堡也是世界知名的长相思葡萄酒产地。马尔堡地区有超过100个酿酒厂，550多名独立葡萄栽培种植业者，为葡萄栽培和葡萄酒酿造专业的学生提供了极佳的研究和实践环境。

　　尼尔森马尔伯勒理工学院提供：

　　葡萄栽培和葡萄酒酿造学士学位课程

　　(Bachelor of Viticulture and Winemaking)

　　该课程由具备学术知识和葡萄栽培与葡萄酒酿造行业丰富经验的教师以及植物与食品研究所的学者来授课，授课内容紧密结合实践需求;学生可以充分利用布伦海姆(Blenheim)校园现代化的酿酒实验室，酒庄设备和专设的葡萄种植园，以教学科研与实地操作相结合的形式来完成该学士学位课程。该专业的合格毕业生适合从事葡萄种植栽培，研发技术人员，葡萄园经理或业主，葡萄酒营销商，酿酒师或酿酒师助理等职业。

　　高中毕业即可申请，全日制三年可完成。

　　课程还包括为期六周的实习。

　　开学日期：2月和7月两次开课

　　语言要求：雅思6.0

　　新西兰葡萄酒教育与其他国家相比更有独特的优势：

　　这里的行业扩张迅速

　　能接触和了解最新技术和思路;

　　证书和学位为世界各国认可

　　在全球均有良好就业机会;

　　课程兼具理论和实用性

　　且提供多种课程设置选择

　　毕业后可在整个产业链中找到就业机会

　　包括酿酒师、酒窖经理、销售代表、研究员等等

　　当然最吸引人的是，所有的葡萄酒课程的授课地点都位于风光醉人的葡萄酒产区，《指环王》电影中的中土大地、新世界葡萄佳酿的故乡尽在眼前，潜心读书之余，感受当地风土、品鉴不同美酒，也是葡萄酒教育的重要内容，在新西兰学习葡萄酒课程，绝对是极少数头脑和味蕾一起去留学的体验!

　　国立东部理工学院(EIT)

　　国立东部理工学院是新西兰北岛主要的高等教育机构。葡萄酒专业的课程位于新西兰“葡萄酒之乡”霍克斯湾。这里是新西兰最古老的葡萄酒产区，日照最多，气候干燥，以出产赤霞珠、西拉等顶级红葡萄酒而闻名。霍克斯湾不仅拥有优美绵长的海岸线和繁茂的自然保护公园，也是著名的装饰派艺术建筑之乡和备受饕客们喜爱的美食美酒目的地。

　　国立东部理工学院的葡萄酒课程设置灵活多样。

　　学制一年的学士后文凭，专业方向：葡萄酒酿制(Graduate Diploma in Oenology)和葡萄栽培(Graduate Diploma in Viticulture)。任何本科毕业生均可申请。每年2月开学;

　　学制一年的学士后文凭，专业方向：商科(葡萄酒市场营销)。2月5月7月和10月开学;

　　学制三年的葡萄酒科学学士学位(Bachelor of Wine Science)，葡萄酒栽培学士学位(Bachelor of Viticulture)。高中或大专毕业即可申请。学习期间须前往当地酒厂实习，并到两个其他的新西兰葡萄酒产区参观学习。2月或7月开学;

　　学制四年的葡萄酒酿制和葡萄栽培双学士学位(Bvit/BWSc Concurrent)。高中或大专毕业即可申请;。

　　开学时间：2月或7月开学

　　语言要求：雅思6.0　　

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